A borra és az ízesített bortermékekre vonatkozó új címkézési előírások: A változások értelmezése 2023. december 8-tól

2023. december 8-án jelentős változások történtek a boron és az ízesített borászati termékeken az összetevők és tápértékek jelölésére vonatkozó szabályozásban. Ezek a módosítások döntő lépést jelentenek az átláthatóság fokozása és a fogyasztók átfogóbb tájékoztatása felé az általuk fogyasztott termékekről. Ebben a cikkben az új szabályok kulcsfontosságú vonatkozásaival és azok borágazatra gyakorolt hatásaival foglalkozunk.

1. Az összetevők címkézésére vonatkozó követelmények:

Az egyik legfontosabb frissítés a boron és az ízesített borászati termékeken az összetevők részletesebb címkézésére vonatkozó követelményhez kapcsolódik. Mostanáig sok borcímkéről hiányzott a gyártási folyamat során felhasznált összetevők pontossága. Az új szabályozás átláthatóbb megközelítést ír elő, és megköveteli a gyártóktól, hogy sorolják fel az összes felhasznált összetevőt, beleértve az adalékanyagokat és a technológiai segédanyagokat is.

2. Allergén információk:

A fogyasztói biztonság fokozása érdekében a frissített szabályok most szükségessé teszik a borban és az ízesített borászati termékekben előforduló allergének azonosítását. Ez különösen fontos azoknak az egyéneknek, akik allergiásak vagy érzékenyek bizonyos anyagokra. A gyakori allergéneket, például a szulfitokat egyértelműen fel kell tüntetni a címkén, hogy a fogyasztók tájékozottan dönthessenek.

3. Táplálkozási érték közzététele:

Az egyik legfigyelemreméltóbb változás talán a borcímkéken a tápértékre vonatkozó információk feltüntetésének követelménye. Történelmileg a bor mentesült a tápértékre vonatkozó címkézési előírások alól, de az új szabályok célja, hogy áthidalják ezt az információs hiányt. A gyártók ezentúl kötelesek közzétenni a kulcsfontosságú tápértékeket, például a kalóriákat, a zsírokat, a szénhidrátokat, a cukrokat, a fehérjéket és a sót a termék 100 ml-ében.

4. Adagolási méret jelzése:

Annak érdekében, hogy a fogyasztók jobban megértsék a tápanyag-tartalmat, a szabályozás irányelveket is bevezet a szabványos adagméret feltüntetésére vonatkozóan. Ez biztosítja, hogy az egyének könnyen értelmezhessék és összehasonlíthassák a különböző bortermékek tápanyag-összetételét, elősegítve az egészségesebb és megalapozottabb választást.

5. A megfelelőség átmeneti időszaka:

Felismerve ezeknek a változásoknak az iparágra gyakorolt hatását, jellemzően átmeneti időszakot biztosítanak a termelők számára, hogy alkalmazkodjanak az új szabályozáshoz. Ebben az időszakban a vállalatoknak frissíteniük kell címkéiket, és igazodniuk kell a felülvizsgált követelményekhez.

6. Iparági válasz:

E szabályozás bevezetése különféle reakciókat váltott ki a borágazaton belül. Míg egyes gyártók a megnövekedett átláthatóságot a fogyasztók oktatása felé tett pozitív lépésnek tekintik, mások aggodalmukat fejezik ki a megfeleléssel kapcsolatos lehetséges kihívások és költségek miatt.

7. Fogyasztói szerepvállalás és oktatás:

Összességében az új címkézési szabályozás lehetővé teszi a fogyasztók számára, hogy megalapozottabb döntéseket hozzanak a megvásárolt borokkal kapcsolatban. Azáltal, hogy világosabb képet adnak az összetevőkről és a tápértékekről, az egyének hozzáigazíthatják fogyasztásukat étkezési preferenciáikhoz, egészségügyi megfontolásaikhoz és etikai aggályaikhoz.

8. Következtetés:

A változások a a bor címkézésére vonatkozó előírások és az ízesített bortermékek 2023. december 8-tól érvényesek, döntő pillanatot jelentenek az iparág átláthatóság és a fogyasztók jóléte iránti elkötelezettségében. Ahogy a termelők alkalmazkodnak ezekhez az új szabályokhoz, a fogyasztók tájékozottabb és erőteljesebb élményre számíthatnak kedvenc boraik kiválasztása és élvezete során.

Kapcsolódó cikk: https://agriculture.ec.europa.eu/news/new-rules-wine-labelling-enter-application-2023-12-07_en

• Próbálja ki az EU-Label-t ingyen: https://app.eu-label.info/
• 3 ingyenes e-címke
• Nincs hitelkártya, nincs kötelezettségvállalás