Tól től QR kódok az allergéneknek: az EU boriparának Új címkézési táj

Az Európai Unió új borcímkézési szabályozásával jelentős lépést tett a fogyasztói ismeretek és az egészségtudatosság bővítése felé. 2023. december 8-tól kezdődően ezek a szabályok megváltoztatják a borosüvegeken feltüntetett információk megjelenítését az EU-ban., hozzáigazítva azokat a szélesebb élelmiszercímkézési szabványokhoz, amelyek más termékekre vonatkoztak.

Ebben a bejegyzésben a következőkről lesz szó:

1. Bevezetés az EU új borcímkézési szabályaiba

2. A 2023-as címkézési követelmények megértése

3. Hatás a 2023. december 8. előtt gyártott borokra

4. QR-kódok és elektronikus címkézési lehetőségek

5. A borcímkék kötelező információi

6. Megfelelő lépések borászok számára

7. Végrehajtás és szankciók a meg nem felelés esetén

8. Különleges szempontok az importborok esetében

9. GYIK az új szabályozásban való navigálásról

Bevezetés az EU új borcímkézési szabályaiba

Az Európai Unió régóta ismert szigorú élelmiszerbiztonsági és fogyasztóvédelmi törvényeiről, de a közelmúltig a bor mentesült bizonyos címkézési követelmények alól, amelyek más élelmiszertermékek esetében szabványosak. Ez a mentesség 2023. december 8-án jár le.

Az új jogszabály egyértelműbb címkézést ír elő, amely magában foglalja az összetevők felsorolását és a tápanyag-összetétellel kapcsolatos információkat közvetlenül a palackon vagy digitális eszközökön, például QR-kódokon keresztül.modern megközelítés, amely tükrözi egyre inkább összekapcsolódó világunkat.

E változtatások célja, hogy felszámolják a bor és más fogyóeszközök közötti információs szakadékot, miközben kielégítik a fogyasztók növekvő átláthatósági igényeit a fogyasztással kapcsolatban.

A szabályok a 2023-as szüret után termelt összes borra vonatkoznak, míg a 2023. december 8. előtt készült borok a készletek kimerüléséig mentesülnek. Ez a fokozatos bevezetés időt ad a gyártóknak az alkalmazkodásra, miközben az iparágat a nagyobb átláthatóság felé mozdítja el.

A 2023-as címkézési követelmények megértése

Az (EU) 2021/2117 rendelet átfogó iránymutatásokat fogalmaz meg, amelyeket a 2024-es szüreti évtől kezdődően az EU-n belül értékesített összes bornak be kell tartania.bár a 2023. december 8. előtt gyártott borok átmenetileg mentesülnek a készletek kimerüléséig.

Ezeknek a rendeleteknek a fő összetevői a következők:

• Az összetevők részletes listája

• Tápérték 100 ml-es adagonként

• Az allergén információk jól láthatóan megjelennek

Ez a változás nemcsak a fogyasztókat erősíti, hanem az egészségtudatosságra is hangsúlyt fektet hagyományokkal átitatott, de a kortárs igényekkel együtt fejlődő iparágban.

Például azáltal, hogy ismerik a bor összetevőit, kalóriáit és allergéneket, az élelmiszer-korlátozásokkal vagy egészségügyi állapotokkal, például cukorbetegséggel küzdő fogyasztók megalapozott döntéseket hozhatnak. Azok is, akik egyszerűen keresnek alacsonyabb kalóriatartalmú lehetőségeket, szintén előnyösek.

Hatás a 2023. december 8. előtt gyártott borokra

A borrajongók kíváncsiak lehetnek kedvenc évjárataikra, amelyeket a szabályozás átállási dátuma előtt termeltek; itt is van egy jó hír! Ezek a borok frissített címkék nélkül továbbra is elérhetők lesznek, amíg a meglévő készletek ki nem fogynak.

Ez a türelmi időszak mind a termelőknek, mind a fogyasztóknak időt biztosít az alkalmazkodásra, azonnali fennakadás nélkül.egyensúlyba hozva az örökölt részvények tiszteletét a teljes megfelelés felé vezető fokozatos lépésekkel.

Konkrétan, az új szabályok csak azokra a borokra vonatkoznak, amelyeket 2023. december 8. után hoztak először forgalomba. Így az említett időpont előtt palackozott és felcímkézett borok továbbra is értékesíthetők az EU-ban, amíg a készlet ki nem fogy, még akkor is, ha hiányzik az összetevőkre és az allergénre vonatkozó információ.

Ez biztosítja, hogy ne keletkezzen felesleges pazarlás vagy pénzügyi teher a már meglévő készletek azonnali átcímkézéséből vagy megsemmisítéséből eredően. Ez egy ésszerű kompromisszum az iparág átalakulása során.

QR kódok és elektronikus címkézési lehetőségek

Ezen új szabályok egyik innovatív aspektusa az olyan elektronikus eszközök használatának lehetősége, mint pl QR kódok vagy olyan URL-ek, amelyek részletes online termékoldalakra mutatnak a szöveggel megtöltött fizikai címkék helyett –biccentés a fenntarthatóság felé a papírfelhasználás csökkentésével és a digitális megoldások elfogadásával.

Mindazonáltal kulcsfontosságú, hogy minden elektronikus címke vagy e-címke mentes maradjon a marketingtartalomtól; kizárólag a törvény által előírt kötelező adatokat kell megadnia, a fogyasztók számára könnyen hozzáférhető, egyértelmű formátumban termékbetekintést keresnek a kezük ügyében.

Például egy QR-kód a borosüvegen hivatkozhat egy mobilbarát weboldalra, amely felsorolja az összetevőket, a táplálkozási tényeket, az allergéneket és az eredetet. Ez az oldal azonban nem reklámozhat értékesítéseket vagy előfizetéseket. Szigorúan a szabályozási közzétételekre kell összpontosítania. Ezen irányelvek be nem tartása büntetést von maga után.

A borcímkék kötelező információi

Minden palackon fel kell tüntetni bizonyos kulcsfontosságú információkat:

• Energiaérték szabványos „E” szimbólummal, 100 ml-es adagonként

Ezen túlmenően, míg a teljes összetevőlisták és a táplálkozási adatok megjelenhetnek digitálisan QR-kódon vagy URL-hivatkozásokon keresztül:

• Az allergéneket fizikailag is rá kell nyomtatni a címkékre kritikus fontosságuk miatt az egyének potenciális mellékhatásokkal szembeni védelmében – ez a megalkuvást nem ismerő álláspont, amely tükrözi a közegészségügyi prioritásokat e jogszabályi kereten belül.

Tehát legalább minden allergént, például tejet, tojást, halat, kagylókat, dióféléket, földimogyorót, búzát vagy szóját kifejezetten fel kell tüntetni a fizikai címkén. Itt nincsenek QR-kód parancsikonok.

Megfelelő lépések borászok számára

A változásokon navigáló borászok számára:

1. Alaposan vizsgálja felül a(z) 2. sz 1306/2013 és 2021/2117. Győződjön meg arról, hogy csapata kívül-belül megérti az új szabályokat.

2. Ennek megfelelően frissítse címkézési gyakorlatát– akár a hagyományos nyomtatott címkéket választja, akár digitális alternatívákat, például QR-kódokat integrál. Kérjen megfelelő útmutatást a félrelépések elkerülése érdekében.

3. Ha segít, keressen fel egy speciális címkézési megoldást. Több vállalat kínál megfelelő QR-kód- és weboldal-generálási szolgáltatásokat az EU borcímkézési törvényei szerint. Szakértelmük hasznos lehet, különösen a kisebb termelők számára, akik nem rendelkeznek megfelelő jogi és technikai erőforrásokkal.

A pincészeteknek gondoskodniuk kell arról, hogy jóval a végrehajtási dátumok előtt felkészüljenek, hogy ne kelljen a piacról való eltávolításra vagy pénzbüntetésre számítani a szabályok be nem tartása miatt – ez komoly megfontolás, tekintettel az egyes tagállamoknak a cikk szerinti ellenőrzésekre és végrehajtási intézkedésekre vonatkozó hatáskörére. 89.

Végrehajtás és szankciók a meg nem felelés esetén

Fennáll a veszélye, hogy a nem megfelelő borokat kivonják a forgalomból Európa-szerte— minden egyes tagállam egyénileg felelős a IV. fejezetben meghatározott nemzeti eljárások szerinti ellenőrzések elvégzéséért 90a számú (EU) rendeletének 1308/2013.

A szankciók eltérőek, de magukban foglalhatják a piac megszüntetését és a pénzügyi következményeket is, a leltári érték és a jogsértés súlyossága alapján kiszabott bírsággal.

Görögország például 100 000 eurós maximális szankciót írt elő szándékos, súlyos jogsértések esetén. Lettország 700 euróig terjedő bírságot szabhat ki a gyártókra és 350 euróig a kiskereskedőkre a címkézési előírások megsértése esetén.

A borászoknak tehát a végrehajtási dátumokat hiteles határidőknek kell tekinteniük, nem javaslatoknak – a tagállami hatóságok a betartás érvényesítését tervezik.

Különleges szempontok az importborok esetében

Az új borcímkézési szabályozás egyaránt vonatkozik a hazai európai borokra és a külföldről importált borokra.

A külföldi gyártók azonban sajátos kihívásokkal szembesülhetnek a megfelelés során. A nyelvi akadályok, az EU-specifikus szabályozási szakértelem hiánya, a származási ország eltérő szabályai és a logisztikai késések mind problémásnak bizonyulhatnak megfelelő tervezés nélkül.

A problémák elkerülése érdekében az importőröknek részletes útmutatást kell adniuk az ellátási láncban szereplő partnereiknek az EU-követelményekről, összekapcsolniuk őket az európai szabványoknak megfelelő címkézési megoldásokkal, és jóval a 2023 decemberében esedékes vámellenőrzések előtt meg kell erősíteniük készenlétüket.

Ellenkező esetben a szállítmányok visszautasítását és szankciókat kockáztatnak, ha nem megfelelőnek találják – ez költséges és hírnevet károsító eredmény.

GYIK az új szabályozásban való navigálásról

K: Mikor lépnek életbe az új borcímkézési szabályok?

V: 2023. december 8. Az ezen időpont után az EU piacára kibocsátott boroknak meg kell felelniük.

K: Milyen szankciókkal jár a nem megfelelő címkézés?

V: Pénzügyi szankciók és a piacról való esetleges eltávolítás a jogsértés súlyosságától függően. A bírság bizonyos esetekben meghaladhatja a 100 000 eurót.

K: Használhatok egyszerű QR-kódot az összetevők felsorolásához?

V: Nem. Az allergéneket mindig közvetlenül a címkékre kell nyomtatni. Csak kiegészítő információk, például táplálkozási adatok jelenhetnek meg digitálisan.

K: Vannak-e különleges kedvezmények a kis pincészetek számára?

V: Nincs mentesség a méret alapján. Ugyanazok a szabályok vonatkoznak arra, hogy évente 100 vagy 10 millió palackot gyártanak.

Összefoglalva, 2023 decembere jelentős változásokat hoz az EU borcímkézési követelményeiben – beleértve az összetevőket, az allergéneket, a táplálkozási tényeket és a fokozatos digitális integrációt. Az új szabályok proaktív tervezésével a borászok elkerülhetik a fájdalmas szankciókat, és az átláthatóság révén tanúsíthatják elkötelezettségüket a jog és a fogyasztói érdekképviselet iránt.

• Próbálja ki az EU-Label-t ingyen: https://app.eu-label.info/
• 3 ingyenes e-címke
• Nincs hitelkártya, nincs kötelezettségvállalás