Nové pravidlá označovania vína a aromatizovaných vínnych produktov: Pochopenie zmien od 8. decembra 2023

Dňa 8. decembra 2023 boli zavedené významné zmeny v predpisoch upravujúcich označovanie zložiek a nutričných hodnôt vína a aromatizovaných vínnych produktov. Tieto zmeny a doplnenia predstavujú zásadný krok k zvýšeniu transparentnosti a poskytovaniu komplexnejších informácií spotrebiteľom o produktoch, ktoré konzumujú. V tomto článku sa ponoríme do kľúčových aspektov nových pravidiel a ich dôsledkov pre vinársky priemysel.

1. Požiadavky na označovanie zložiek:

Jedna z hlavných aktualizácií sa týka požiadavky na podrobnejšie označovanie zložiek vína a aromatizovaných vínnych produktov. Doteraz mnohým etiketám vín chýbala špecifickosť, pokiaľ ide o zložky použité vo výrobnom procese. Nové nariadenia nariaďujú transparentnejší prístup a vyžadujú, aby výrobcovia uvádzali zoznam všetkých použitých prísad vrátane prísad a pomocných látok.

2. Informácie o alergénoch:

V snahe o väčšiu bezpečnosť spotrebiteľov aktualizované pravidlá teraz vyžadujú identifikáciu alergénov prítomných vo víne a aromatizovaných vínnych produktoch. Toto je obzvlášť dôležité pre jedincov s alergiami alebo citlivosťou na určité látky. Bežné alergény, ako sú siričitany, musia byť na etikete jasne zvýraznené, aby sa spotrebitelia mohli informovane rozhodovať.

3. Zverejnenie nutričnej hodnoty:

Možno jednou z najpozoruhodnejších zmien je požiadavka na poskytovanie nutričných informácií na etiketách vína. Historicky bolo víno vyňaté z nariadení o nutričnom označovaní, ale cieľom nových pravidiel je preklenúť túto informačnú medzeru. Výrobcovia sú teraz povinní zverejniť kľúčové nutričné hodnoty, ako sú kalórie, tuk, sacharidy, cukry, bielkoviny a soľ na 100 ml produktu.

4. Indikácia veľkosti porcie:

S cieľom ďalej pomôcť spotrebiteľom porozumieť nutričnému obsahu nariadenia tiež zavádzajú pokyny na uvádzanie štandardnej veľkosti porcie. To zaisťuje, že jednotlivci môžu ľahko interpretovať a porovnávať nutričné informácie v rôznych vinárskych produktoch, čím podporujú zdravší a informovanejší výber.

5. Prechodné obdobie na súlad:

Uvedomujúc si vplyv týchto zmien na priemysel, zvyčajne sa výrobcom poskytuje prechodné obdobie na prispôsobenie sa novým nariadeniam. Počas tohto obdobia sa očakáva, že spoločnosti aktualizujú svoje štítky a zosúladia sa s revidovanými požiadavkami.

6. Reakcia odvetvia:

Zavedenie týchto nariadení vyvolalo vo vinárskom priemysle rôzne reakcie. Zatiaľ čo niektorí výrobcovia považujú zvýšenú transparentnosť za pozitívny krok smerom k vzdelávaniu spotrebiteľov, iní vyjadrujú obavy z možných problémov a nákladov spojených s dodržiavaním predpisov.

7. Posilnenie a vzdelávanie spotrebiteľov:

Celkovo nové nariadenia o označovaní umožňujú spotrebiteľom robiť informovanejšie rozhodnutia o vínach, ktoré kupujú. Poskytnutím jasnejšieho obrazu o zložkách a nutričných hodnotách môžu jednotlivci zosúladiť svoju spotrebu so svojimi stravovacími preferenciami, zdravotnými aspektmi a etickými obavami.

8. Záver:

Zmeny v pravidlá označovania vína a aromatizované vínne produkty s účinnosťou od 8. decembra 2023 predstavujú kľúčový moment v záväzku tohto odvetvia k transparentnosti a blahu spotrebiteľov. Keď sa výrobcovia prispôsobia týmto novým pravidlám, spotrebitelia sa môžu pri výbere a vychutnávaní svojich obľúbených vín tešiť na informovanejší a posilnený zážitok.

Súvisiaci článok: https://agriculture.ec.europa.eu/news/new-rules-wine-labelling-enter-application-2023-12-07_en

• Vyskúšajte EU-Label zadarmo: https://app.eu-label.info/
• 3 bezplatné E-štítky
• Žiadna kreditná karta, žiadny záväzok