Noi reglementări de etichetare pentru vin și produse vinicole aromatizate: înțelegerea modificărilor începând cu 8 decembrie 2023

Pe 8 decembrie 2023 au fost introduse modificări semnificative în reglementările care reglementează etichetarea ingredientelor și a valorilor nutriționale pe vin și produse vitivinicole aromatizate. Aceste amendamente marchează un pas crucial către sporirea transparenței și oferirea consumatorilor de informații mai cuprinzătoare despre produsele pe care le consumă. În acest articol, vom aprofunda aspectele cheie ale noilor reguli și implicațiile acestora pentru industria vinului.

1. Cerințe de etichetare a ingredientelor:

Una dintre actualizările majore se referă la cerința de etichetare mai detaliată a ingredientelor pentru vin și produse vinicole aromatizate. Până în prezent, multe etichete de vin au lipsit de specificitate în ceea ce privește ingredientele folosite în procesul de producție. Noile reglementări impun o abordare mai transparentă, cerând producătorilor să enumere toate ingredientele utilizate, inclusiv aditivii și auxiliarii de procesare.

2. Informații despre alergeni:

Într-o mișcare către o mai mare siguranță a consumatorilor, normele actualizate necesită acum identificarea alergenilor prezenți în vin și în produsele vinicole aromatizate. Acest lucru este crucial în special pentru persoanele cu alergii sau sensibilități la anumite substanțe. Alergenii obișnuiți, cum ar fi sulfiții, trebuie să fie evidențiați clar pe etichetă, permițând consumatorilor să facă alegeri în cunoștință de cauză.

3. Dezvăluirea valorii nutriționale:

Poate una dintre cele mai notabile schimbări este cerința de a furniza informații nutriționale pe etichetele vinurilor. Din punct de vedere istoric, vinul a fost scutit de reglementările privind etichetarea nutrițională, dar noile reguli urmăresc să reducă acest decalaj informațional. Producătorii sunt acum obligați să dezvăluie valori nutriționale cheie, cum ar fi calorii, grăsimi, carbohidrați, zaharuri, proteine și sare per 100 ml de produs.

4. Indicație pentru mărimea porției:

Pentru a ajuta în continuare consumatorii să înțeleagă conținutul nutrițional, reglementările introduc, de asemenea, linii directoare pentru indicarea unei dimensiuni standard de porție. Acest lucru asigură că indivizii pot interpreta și compara cu ușurință informațiile nutriționale din diferite produse vinicole, promovând alegeri mai sănătoase și mai informate.

5. Perioada de tranziție pentru conformitate:

Recunoscând impactul acestor schimbări asupra industriei, există de obicei o perioadă de tranziție prevăzută pentru ca producătorii să se adapteze la noile reglementări. În această perioadă, se așteaptă ca companiile să își actualizeze etichetele și să se alinieze la cerințele revizuite.

6. Răspunsul industriei:

Introducerea acestor reglementări a stârnit diverse reacții în cadrul industriei vinului. În timp ce unii producători acceptă transparența sporită ca un pas pozitiv către educația consumatorilor, alții își exprimă îngrijorarea cu privire la provocările potențiale și costurile asociate conformității.

7. Împuternicirea consumatorului și educația:

În general, noile reglementări de etichetare permit consumatorilor să facă alegeri mai informate cu privire la vinurile pe care le achiziționează. Oferind o imagine mai clară a ingredientelor și a valorilor nutriționale, indivizii își pot alinia consumul cu preferințele lor alimentare, considerentele de sănătate și preocupările etice.

8. Concluzie:

Schimbările în reglementări de etichetare pentru vin și vinurile aromatizate, începând cu 8 decembrie 2023, marchează un moment esențial în angajamentul industriei față de transparență și bunăstarea consumatorilor. Pe măsură ce producătorii se adaptează la aceste noi reguli, consumatorii pot aștepta cu nerăbdare o experiență mai informată și mai împuternicită atunci când selectează și se bucură de vinurile lor preferate.

Articol înrudit: https://agriculture.ec.europa.eu/news/new-rules-wine-labelling-enter-application-2023-12-07_en

• Încercați EU-Label gratuit: https://app.eu-label.info/
• 3 etichete electronice gratuite
• Fără card de credit, nu este necesar niciun angajament