Nová pravidla pro označování vína a aromatizovaných vinných produktů: Porozumění změnám od 8. prosince 2023

Dne 8. prosince 2023 byly zavedeny významné změny v předpisech upravujících označování přísad a nutričních hodnot na víně a aromatizovaných vinných produktech. Tyto pozměňovací návrhy znamenají zásadní krok ke zvýšení transparentnosti a poskytování komplexnějších informací spotřebitelům o produktech, které konzumují. V tomto článku se ponoříme do klíčových aspektů nových pravidel a jejich důsledků pro vinařský průmysl.

1. Požadavky na označování přísad:

Jedna z hlavních aktualizací se týká požadavku na podrobnější označování přísad na víně a aromatizovaných vinných produktech. Doposud mnoho etiket vín postrádalo specifičnost, pokud jde o přísady použité ve výrobním procesu. Nové předpisy nařizují transparentnější přístup a vyžadují, aby výrobci uváděli všechny použité přísady, včetně přísad a pomocných látek.

2. Informace o alergenech:

V zájmu větší bezpečnosti spotřebitelů nyní aktualizovaná pravidla vyžadují identifikaci alergenů přítomných ve víně a aromatizovaných vinných produktech. To je zvláště důležité pro osoby s alergií nebo citlivostí na určité látky. Běžné alergeny, jako jsou siřičitany, musí být na etiketě jasně zvýrazněny, což spotřebitelům umožní informovaný výběr.

3. Zveřejnění nutriční hodnoty:

Snad jednou z nejpozoruhodnějších změn je požadavek na uvádění nutričních informací na etiketách vín. Historicky bylo víno vyňato z nařízení o nutričním označování, ale nová pravidla mají tuto informační mezeru překlenout. Výrobci jsou nyní povinni zveřejňovat klíčové nutriční hodnoty, jako jsou kalorie, tuk, sacharidy, cukry, bílkoviny a sůl na 100 ml produktu.

4. Označení velikosti porce:

Aby dále pomohli spotřebitelům pochopit nutriční obsah, předpisy také zavádějí pokyny pro uvádění standardní velikosti porce. To zajišťuje, že jednotlivci mohou snadno interpretovat a porovnávat nutriční informace v různých vinných produktech, což podporuje zdravější a informovanější výběr.

5. Přechodné období pro shodu:

Vzhledem k dopadu těchto změn na průmysl je obvykle stanoveno přechodné období pro výrobce, aby se přizpůsobili novým předpisům. Během tohoto období se očekává, že společnosti aktualizují své štítky a přizpůsobí se revidovaným požadavkům.

6. Reakce průmyslu:

Zavedení těchto nařízení vyvolalo ve vinařském průmyslu různé reakce. Zatímco někteří výrobci považují zvýšenou transparentnost za pozitivní krok směrem ke vzdělávání spotřebitelů, jiní vyjadřují obavy z potenciálních problémů a nákladů spojených s dodržováním předpisů.

7. Posílení postavení spotřebitelů a vzdělávání:

Celkově lze říci, že nová nařízení o označování umožňují spotřebitelům informovanější výběr vín, která kupují. Poskytnutím jasnějšího obrazu o složkách a nutričních hodnotách mohou jednotlivci sladit svou spotřebu se svými dietními preferencemi, zdravotními ohledy a etickými zájmy.

8. Závěr:

Změny v předpisy pro označování vína a aromatizované vinné produkty s účinností od 8. prosince 2023 znamenají klíčový okamžik v odhodlání tohoto odvětví k transparentnosti a spotřebitelské pohodě. Jak se výrobci přizpůsobují těmto novým pravidlům, mohou se spotřebitelé těšit na informovanější a silnější zkušenost při výběru a vychutnávání svých oblíbených vín.

Související článek: https://agriculture.ec.europa.eu/news/new-rules-wine-labelling-enter-application-2023-12-07_en

• Vyzkoušejte EU-Label zdarma: https://app.eu-label.info/
• 3 bezplatné E-štítky
• Žádná kreditní karta, žádný závazek