Din Coduri QR la alergeni: industria vinului din UE Nou peisaj de etichetare

Uniunea Europeană a făcut un pas semnificativ către îmbunătățirea cunoștințelor consumatorilor și a conștientizării sănătății prin noile sale reglementări de etichetare a vinurilor. Începând cu 8 decembrie 2023, aceste reguli vor transforma modul în care informațiile sunt prezentate pe sticlele de vin în întreaga UE, aliniindu-le cu standardele mai largi de etichetare a alimentelor care au fost în vigoare pentru alte produse.

În această postare, vom acoperi:

1. Introducere în noile norme UE de etichetare a vinurilor

2. Înțelegerea cerințelor de etichetare pentru 2023

3. Impactul asupra vinurilor produse înainte de 8 decembrie 2023

4. Coduri QR și opțiuni de etichetare electronică

5. Informații obligatorii pentru etichetele vinurilor

6. Pași de conformitate pentru vinificatori

7. Executarea și sancțiunile pentru nerespectare

8. Considerații speciale pentru vinurile importate

9. Întrebări frecvente despre navigarea noilor reglementări

Introducere în noile norme UE de etichetare a vinurilor

Uniunea Europeană este cunoscută de multă vreme pentru legile sale stricte privind siguranța alimentară și protecția consumatorilor, dar până de curând, vinul a fost scutit de anumite cerințe de etichetare care sunt standard pentru alte produse alimentare. Această scutire se încheie începând cu 8 decembrie 2023.

Noua legislație impune o etichetare mai clară, care include listarea ingredientelor și furnizarea de informații nutriționale direct pe flacon sau prin mijloace digitale, cum ar fi codurile QR—o abordare modernă care reflectă lumea noastră din ce în ce mai conectată.

Aceste modificări urmăresc să reducă decalajul de informații dintre vin și alte consumabile, abordând, în același timp, cerințele crescânde ale consumatorilor de transparență cu privire la ceea ce ingerează.

Regulile se vor aplica tuturor vinurilor produse după recolta din 2023, în timp ce vinurile făcute înainte de 8 decembrie 2023 vor fi scutite până la epuizarea stocurilor. Această introducere treptată le oferă producătorilor timp să se adapteze, în timp ce continuă să îndrepte industria către o mai mare transparență.

Înțelegerea cerințelor de etichetare pentru 2023

Regulamentul (UE) 2021/2117 stabilește orientări cuprinzătoare pe care toate vinurile vândute în UE trebuie să le respecte începând cu anul de recoltare 2024 –deși vinurile produse înainte de 8 decembrie 2023 sunt scutite temporar până la epuizarea stocurilor.

Componentele cheie ale acestor reglementări includ:

• O listă detaliată de ingrediente

• Valori nutriționale pentru o porție de 100 ml

• Informațiile despre alergeni sunt afișate vizibil

Această schimbare nu numai că dă putere consumatorilor, ci pune și un accent pe conștiința sănătății într-o industrie cu tradiție, dar care evoluează cu nevoile contemporane.

De exemplu, cunoscând ingredientele, caloriile și alergenii unui vin, consumatorii cu restricții alimentare sau afecțiuni de sănătate precum diabetul pot face alegeri informate. Cei care caută pur și simplu opțiuni cu mai puține calorii beneficiază și ei.

Impactul asupra vinurilor produse înainte de 8 decembrie 2023

Pasionații de vin se pot întreba despre vintage-urile lor preferate produse înainte de această dată de schimbare a reglementărilor; sunt vești bune și aici! Aceste vinuri vor continua să fie disponibile fără etichete actualizate până la epuizarea stocurilor existente.

Această perioadă de grație oferă atât producătorilor, cât și consumatorilor timp să se adapteze fără întreruperi imediate—echilibrând respectul pentru stocurile moștenite cu pași progresivi către conformitatea deplină.

Mai exact, noile reguli se aplică numai vinurilor lansate pentru prima dată pe piață după 8 decembrie 2023. Prin urmare, vinurile îmbuteliate și etichetate înainte de această dată pot fi vândute în continuare în UE până la epuizarea rezervelor, chiar dacă le lipsesc informațiile despre ingrediente și alergeni.

Acest lucru asigură nicio risipă nejustificată sau povara financiară din cauza nevoii de a reeticheta sau a distruge imediat stocurile preexistente. Este un compromis rezonabil pe măsură ce industria trece.

Coduri QR și Opțiuni de etichetare electronică

Un aspect inovator al acestor noi reguli este opțiunea de a utiliza mijloace electronice precum coduri QR sau URL-uri care leagă către pagini detaliate ale produselor online, în loc de etichete fizice pline de text—un semn de cap spre sustenabilitate prin reducerea consumului de hârtie în timp ce adoptă soluții digitale.

Cu toate acestea, este esențial ca orice etichetă electronică sau etichetă electronică să rămână liberă de conținut de marketing; trebuie să furnizeze numai detalii obligatorii cerute de lege într-un format clar, ușor accesibil de către consumatori caută informații despre produse la îndemâna lor.

De exemplu, un cod QR de pe sticla de vin ar putea face legătura cu o pagină web adaptată pentru dispozitive mobile, care afișează ingrediente, informații nutriționale, alergeni și origine. Dar această pagină nu poate promova și vânzările sau abonamentele. Ar trebui să se concentreze strict pe dezvăluirile de reglementare. Nerespectarea acestor linii directoare riscă sancțiuni.

Informații obligatorii pentru etichetele vinurilor

Fiecare sticlă va trebui să afișeze anumite informații cheie:

• Valoarea energetică folosind simbolul „E” standardizat, bazat pe o porție de 100 ml

În plus, în timp ce listele complete de ingrediente și detaliile nutriționale pot apărea digital prin codul QR sau link-uri URL:

• Alergenii trebuie să fie în continuare imprimați fizic pe etichete datorită importanței lor critice în protejarea persoanelor împotriva potențialelor reacții adverse - o poziție fără compromisuri care reflectă prioritățile de sănătate publică în acest cadru legislativ.

Deci, cel puțin, orice alergen cum ar fi laptele, ouăle, peștele, crustaceele, nucile, arahidele, grâul sau soia trebuie să fie enumerați în mod explicit pe eticheta fizică. Nu există comenzi rapide pentru coduri QR aici.

Pași de conformitate pentru vinificatori

Pentru vinificatorii care navighează în aceste schimbări:

1. Revizuiți în detaliu Regulamentul (UE) nr 1306/2013 și 2021/2117. Asigurați-vă că echipa dvs. înțelege noile reguli în interior și în exterior.

2. Actualizați-vă practicile de etichetare în consecință— indiferent dacă optați pentru etichete tipărite tradiționale sau integrați alternative digitale precum codurile QR. Căutați îndrumări adecvate pentru a evita pașii greșiți.

3. Căutați un furnizor specializat de soluții de etichetare, dacă vă este de ajutor. Mai multe companii oferă coduri QR conforme și servicii de generare de pagini web, adaptate pentru legile UE de etichetare a vinurilor. Expertiza lor se poate dovedi utilă, în special pentru producătorii mai mici care nu au resurse juridice și tehnice solide.

Vinăriile ar trebui să se asigure că sunt pregătite cu mult înainte de termenele de aplicare, pentru a nu se confrunta cu eliminarea de pe piețe sau sancțiuni financiare din cauza nerespectării – o considerație serioasă, având în vedere autoritatea individuală a statelor membre asupra inspecțiilor și acțiunilor de aplicare în temeiul articolului. 89.

Executarea și sancțiunile pentru nerespectare

Vinurile neconforme riscă să fie retrase de la vânzare în toată Europa— fiecare stat membru responsabil în mod individual pentru efectuarea inspecțiilor în conformitate cu procedurile naționale prezentate în capitolul IV articolul 90a din Regulamentul (UE) Nr 1308/2013.

Sancțiunile variază, dar pot include atât eliminarea pieței, cât și consecințe financiare, cu amenzi în funcție de valoarea de inventar și gravitatea încălcării.

De exemplu, Grecia a stabilit sancțiuni maxime de 100.000 de euro pentru încălcări intenționate și grave. Letonia poate aplica amenzi de până la 700 EUR producătorilor și 350 EUR comercianților cu amănuntul pentru orice neconformitate a etichetei.

Deci, vinificatorii ar trebui să vadă datele de aplicare ca termene limită credibile, nu sugestii – autoritățile statelor membre intenționează să valideze aderarea.

Considerații speciale pentru vinurile importate

Noile reglementări de etichetare a vinurilor se aplică în mod egal vinurilor europene interne și importurilor din străinătate.

Cu toate acestea, producătorii străini se pot confrunta cu provocări speciale în ceea ce privește conformitatea. Barierele lingvistice, lipsa expertizei de reglementare specifice UE, regulile diferite ale țării de origine și întârzierile logistice s-ar putea dovedi problematice fără o planificare adecvată.

Pentru a evita problemele, importatorii ar trebui să ofere partenerilor din lanțul lor de aprovizionare îndrumări detaliate cu privire la cerințele UE, să le conecteze cu soluții de etichetare capabile să îndeplinească standardele europene și să confirme că sunt pregătiți cu mult înainte de controalele vamale din decembrie 2023.

În caz contrar, livrările riscă refuzul și penalizările dacă sunt considerate neconforme - un rezultat costisitor și dăunător reputației.

Întrebări frecvente despre navigarea noilor reglementări

Î: Când intră în vigoare noile reguli de etichetare a vinurilor?

R: 8 decembrie 2023. Orice vinuri lansate pe piața UE după această dată trebuie să respecte.

Î: Care sunt sancțiunile pentru etichetarea neconformă?

R: Sancțiuni financiare și posibilă eliminare a pieței, în funcție de gravitatea încălcării. Amenzile pot depăși 100.000 de euro în anumite cazuri.

Î: Pot folosi doar un cod QR de bază pentru a enumera ingredientele?

R: Nu. Alergenii trebuie întotdeauna imprimați direct pe etichete. Numai informații suplimentare, cum ar fi detaliile nutriționale, pot apărea digital.

Î: Există alocații speciale pentru cramele mici?

R: Nu există scutiri în funcție de dimensiune. Se aplică aceleași reglementări indiferent dacă se produc 100 sau 10 milioane de sticle anual.

Pe scurt, decembrie 2023 aduce schimbări majore la cerințele UE de etichetare a vinurilor, inclusiv ingrediente, alergeni, valori nutriționale și integrare digitală progresivă. Prin planificarea proactivă a acestor noi reguli, vinificatorii pot evita sancțiunile dureroase și pot demonstra angajamentul față de lege și susținerea consumatorilor prin transparență.

• Încercați EU-Label gratuit: https://app.eu-label.info/
• 3 etichete electronice gratuite
• Fără card de credit, nu este necesar niciun angajament