A rövid válasz

Ha a teljes tápértékjelölést egy elektronikus címkén tünteti fel, a fizikai címkének akkor is tartalmaznia kell egy dolgot: a energiaértékNem lehet mindent online feltölteni, és az üveget tápértékinformáció nélkül hagyni.

Ez folyamatosan felmerül a tervezési beszélgetések során, mivel a gyártók feltételezik, hogy a QR-kód teljes mértékben helyettesíti a tápértékjelölést. Annak nagy részét helyettesíti, de az energiatartalmat nem.

Mit mond valójában a 119. cikk?

Az (EU) 2021/2117 rendelettel módosított 1308/2013/EU rendelet 119. cikke lehetővé teszi, hogy a teljes tápértékjelölést a csomagoláson vagy a mellékelt címkén feltüntetett elektronikus úton nyújtsák be. Ez a jogalapja a borokban található elektronikus címkéknek és QR-kódoknak.

Ugyanez a rendelkezés azonban egy feltételt is meghatároz: amennyiben a teljes tápértékjelölést elektronikusan nyújtják be, a fizikai csomagolás vagy címke a tápértékre vonatkozó információkat az energiaértékre korlátozhatjaEz a megfogalmazás számít. Nem arról van szó, hogy „a tápérték feltüntetése opcionális a palackon”, hanem arról, hogy „a palack csak az energiaértéket mutathatja a teljes lebontás helyett”.

Tehát a gyakorlati felosztás így néz ki:

• A palackon: energiaérték (általában kJ/kcal/100 ml-ben kifejezve), plusz a 119. cikk szerinti összes többi kötelező adat, amelyekre az elektronikus szolgáltatási szabályok nem vonatkoznak.
• Az e-címkén (QR-kód): a teljes tápértékjelölés, ami azt jelenti, hogy az energiaérték plusz az élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatási keretrendszer által általában előírt egyéb tápanyagértékek.

Miért létezik ez?

A szabályozás mögött a helyhiány áll. A borcímkék kicsik, és egy teljes tápértéktáblázat nem fér el kényelmesen a név, az évjárat, az elnevezés, az allergén információk és minden más mellett, amit a címkén fel kell tüntetni. A szabályozásba foglalt kompromisszum az, hogy a termelők online is közzétehetik a részletes táblázatot, miközben egyetlen referenciaértéket tartanak meg a palackon.

Mi más maradhat ki az e-címkéről?

Az elektronikus tápértékjelölés nem egy ingyenes oldal, ahol bármit közzétehetsz. Az 1308/2013/EK rendelet két korlátozást határoz meg, amelyek az összetevők listájára és a tápértékjelölésre egyaránt vonatkoznak:

• Az elektronikus információkat tilos értékesítési vagy marketing tartalommal együtt megjeleníteni.
• Az oldal ezen részére vonatkozóan nem gyűjthetők és nem követhetők nyomon felhasználói adatok.

Ez azt jelenti, hogy az e-címkéd tápérték- és összetevőrészletét elkülönítve kell tartanod a kóstolójegyzetektől, díjaktól, üzletlinkektől vagy bármilyen promóciós anyagtól. Ez nem jelenti azt, hogy az e-címkéd egésze soha nem tartalmazhat marketing tartalmat, de magának a kötelező közzétételi területnek tisztának kell maradnia, és nem használható látogatói adatok gyűjtésére.

Az allergénekre vonatkozó információk ismét egy külön kérdés: a kötelező allergén- és intoleranciaadatok a fizikai csomagoláson vagy a mellékelt címkén maradnak, még akkor is, ha az összetevők listáját elektronikusan biztosítják. Az elektronikus címke nem helyettesíti ezt a kötelezettséget.

Egy gyors példa arra, hogy mit tartalmazhat egy címke

Egy tipikus csendes borcímke, miután a teljes tápértékjelölés átkerül az elektronikus címkére, a következőket tartalmazhatja:

• Terméknév, évjárat és egyéb kötelező boradatok.
• Allergénekre vonatkozó információ (például szulfitok) közvetlenül a címkén.
• Energiaérték, a címkén nyomtatva.
• Egy QR-kód vagy webcím, amely az e-címke oldalára mutat.

Maga az elektronikus címke oldal ezután tartalmazza az összetevők listáját és a teljes tápértéktáblázatot (energia, zsír, telített zsírsavak, szénhidrát, cukor, fehérje, só stb., az alkalmazandó élelmiszer-információs szabályoknak megfelelően), anélkül, hogy marketinganyagokat kevernének ebbe a részbe.

Ahol az EU-Label illeszkedik

Az EU-Label minden termékhez saját weboldalt biztosít, amely egy QR-kódon keresztül érhető el, amelyet a felhasználó generál. GS1 digitális kapcsolat szabvány. Az összetevők listája és a teljes tápértékjelölés ezen az oldalon található, külön részben, sütik és követés nélkül az elektronikus címke kötelező közzétételi részén, összhangban a felhasználói adatokra vonatkozó jogi korlátozással.

Amit az EU-Label nem tesz, az az, hogy eldönti, mi kerüljön a fizikai palackodra. Ez a te döntésed, amelyet a nyomdászoddal vagy a címketerveződdel közösen hozol meg, a termék igényei alapján: az energiatartalom, az allergéninformáció és a borodra vonatkozó egyéb kötelező adatok. Az EU-Label feladata az elektronikus oldal: egyszer tárolja az adatokat, lehetővé teszi, hogy azokat több évjárat között újra felhasználhasd, és létrehozza azt az oldalt és QR-kódot, amelyre a címke mutat.

Ezért is érdemes a nyomtatott címkét és az elektronikus címkét két különálló tervezési feladatként kezelni, amelyeknek egyezniük kell egymással. A nyomtatott címkére kerüljön az energiatartalom, a tápértéktáblázat többi része és az összetevők listája az elektronikus címke oldalára, és a palackok kiszállítása előtt győződjön meg arról, hogy a végső nyomtatási példányon található QR-kód valóban a kész oldalra mutat.

Megjegyzés a 2023 decembere előtt palackozott borokról

A 2023. december 8. előtt termelt borokra átmeneti szabályozás vonatkozik, és a készletek kimerüléséig a korábbi címkézési követelmények szerint továbbra is forgalmazhatók. Ha az újonnan címkézett borok mellett régebbi évjáratokat is értékesít, érdemes nyomon követni, hogy melyik készlet melyik szabály alá tartozik, hogy a nyomtatott címkék és az esetleges elektronikus címkék továbbra is a megfelelő évjárattal rendelkezzenek.

Hol kezdjem

Ha egy új évjárat címkéit frissíti, és ki kell találnia, hogy mi kerüljön a palackra, illetve mi az elektronikus címke oldalára, Hozd létre az első termékoldaladat az EU-Label-n és nézze meg, hogyan oszlanak meg az adatok a kettő között. Ha konkrét címkézési kérdése van a termékével kapcsolatban, írjon a contact@eu-label.info címre.