Otázka

Ak už spravujete svoje portfólio vín v tabuľkovom procesore, musíte prepísať každý produkt, aby ste vytvorili elektronické etikety? Nie. TP4T podporuje import údajov z Excelu, takže je možné preniesť existujúci zoznam vín, zložiek a nutričných hodnôt, namiesto zadávania jednotlivých polí naraz.

Toto je najdôležitejšie, keď začínate s vinárstvom prvýkrát alebo keď sezónne plnenie do fliaš pridáva naraz dávku nových vín, čo mnohí výrobcovia robia práve teraz, keď sa končia jesenné plnenie do fliaš.

Čo zákon v skutočnosti vyžaduje, oddelene od nástroja na import

Podľa článku 119 nariadenia (EÚ) č. 1308/2013, zmeneného a doplneného nariadením (EÚ) 2021/2117, musí víno uvedené na trh EÚ obsahovať určité povinné údaje vrátane zoznamu zložiek a nutričného vyhlásenia. Článok 119(4)-(5) umožňuje elektronické poskytnutie úplného nutričného vyhlásenia a zoznamu zložiek za predpokladu, že:

• elektronická stránka nezobrazuje okrem zložiek alebo nutričných údajov aj informácie o predaji alebo marketingu;
• na účely tohto zverejnenia sa nezhromažďujú ani nesledujú žiadne údaje o používateľoch;
• informácie o alergénoch požadované podľa nariadenia (EÚ) č. 1169/2011 zostávajú na fyzickej etikete, a to aj v prípade, že samotný zoznam zložiek je elektronický;
• Fyzické označenie sa môže obmedziť na energetickú hodnotu, ak je úplné nutričné vyhlásenie uvedené elektronicky.

Nič z toho sa nemení v závislosti od spôsobu zadania údajov. Či už vypĺňate pole formulára po poli alebo importujete tabuľku, rovnaké pravidlá platia pre to, čo sa dostane na fyzický štítok, a to aj na stránku elektronického štítku. Proces importu je metóda zadávania údajov, nie samotný mechanizmus zabezpečovania súladu: je na vás, aby ste sa uistili, že údaje a zoznamy zložiek vo vašej tabuľke sú presné a úplné pred ich zverejnením.

Na čo je import tabuľky užitočný

Import z Excelu šetrí čas najmä výrobcom, ktorí už niekde uchovávajú štruktúrované dáta, napríklad:

• zoznam produktov používaný pre predajné hárky alebo vývoznú dokumentáciu;
• tabuľku spravovanú manažérom kvality s poznámkami o zložkách a alergénoch pre každé víno;
• export údajov o manažmente pivnice s údajmi o ročníku, odrode a obsahu alkoholu pre každé plnenie do fliaš.

Namiesto kopírovania každého z týchto polí do webového formulára pre každé víno môže jeden súbor naraz preniesť do vášho účtu informácie o viacerých produktoch. Toto je obzvlášť dôležité pre družstvá a stredne veľkých výrobcov so širokou škálou vín z niekoľkých ročníkov, kde je manuálne zadávanie pre dvadsať alebo tridsať etikiet jednoducho pomalé.

Čo je ešte potrebné skontrolovať po importe

Import údajov neodstraňuje potrebu ich kontroly. Po pridaní produktov do vášho účtu sa oplatí skontrolovať niekoľko vecí:

• aby sa zoznamy zložiek zhodovali s tým, čo je v záznamoch pre každé konkrétne víno, nie s všeobecnou šablónou skopírovanou medzi riadkami;
• že vyhlásenia o alergénoch sú prítomné a budú sa zobrazovať na fyzickom štítku, nielen na stránke elektronického štítku;
• že nutričné hodnoty a energetické hodnoty sú pripojené k správnemu produktu, najmä ak bola tabuľka pred exportom zoradená alebo filtrovaná;
• že každé víno, na ktoré sa vzťahuje prechodné pravidlo z 8. decembra 2023 (vyrobené pred týmto dátumom, a preto môže niesť predchádzajúce označenie až do vypredania zásob), bude označené, aby sa nemiešalo s vínami, na ktoré sa vzťahujú novšie požiadavky.

Ako sa opätovné použitie hodí k dovozu

Import tabuľkového procesora funguje dobre v kombinácii s opakovane použiteľnou dátovou štruktúrou EU-Label. Informácie, ako sú údaje o výrobcovi, bežné zložky alebo opakujúce sa nutričné vzorce v rámci určitého rozsahu, je možné nastaviť raz ako zdieľané informácie a potom na ne odkazovať viacerými produktmi namiesto toho, aby sa museli prepisovať do každého riadku importovaného súboru. Praktickým efektom je, že samotná tabuľka môže byť kratšia a jednoduchšia, pričom jednotlivé riadky obsahujú iba to, čo je skutočne špecifické pre dané víno (ročník, presný obsah alkoholu v objeme, akékoľvek odrodové rozdiely v zložkách), zatiaľ čo zdieľané údaje sú na jednom mieste a je možné ich centrálne aktualizovať, ak sa zmenia.

Toto nie je zákonná požiadavka, ide o štrukturálnu voľbu v spôsobe, akým EU-Label ukladá údaje o produkte. Zákonná požiadavka sa týka iba toho, čo sa kde nachádza: zoznam zložiek a úplné nutričné vyhlásenie sú povolené elektronicky, alergény a energetická hodnota sú uvedené na fyzickom štítku.

Kde sa to hodí pre producentov bez IT tímu

Malé a stredné vinárstva sú hlavným cieľovým publikom pre tento druh nástroja práve preto, že je menej pravdepodobné, že majú interné systémy, ktoré dokážu generovať QR kódy alebo automaticky spravovať stránku s elektronickými etiketami. Tabuľkový procesor je často jediným štruktúrovaným záznamom, ktorý si menší výrobca uchováva. Možnosť preniesť ho priamo do EU-Label, namiesto toho, aby sa s ním zaobchádzalo ako s jednorazovým referenčným dokumentom, ktorý niekto prepisuje ručne, odstraňuje jednu z zdĺhavejších častí označovania portfólia vín.

To isté platí aj pre výrobcov vyvážajúcich do EÚ z krajín mimo EÚ. Ako východiskový bod pre údaje na elektronickej etikete môže slúžiť tabuľka, ktorá sa už používa na vývoznú dokumentáciu, hoci zodpovednosť za zabezpečenie správnosti a úplnosti informácií pre trh EÚ nesie ten, kto víno na tento trh uvádza.

Získanie vášho portfólia

Ak plánujete nové etikety na jesenné plnenie do fliaš alebo prvýkrát nastavujete elektronické etikety pre existujúci sortiment, začnite tým, že si pozriete, čo už máte vo forme tabuľky. Stĺpec s názvom produktu, ročníkom, obsahom alkoholu, zložkami a nutričnými hodnotami je zvyčajne dostatočný ako východiskový prvok. Ceny EU-Label sú založené iba na nových etiketách vytvorených za rok predplatného, od 4,00 € do 1,50 € za etiketu pri zvyšovaní objemu, ceny sú konečné bez pridanej DPH a existujúce etikety zostávajú aktívne, pokiaľ je predplatné aktívne. Skenovanie je neobmedzené a úpravy existujúcich etikiet sú zahrnuté.

Vytvorte si svoj prvý štítok alebo napíšte na adresu contact@eu-label.info, ak si chcete pred nahraním overiť, ako by sa do tabuľky zmestil váš existujúci dokument.